悪名高いトランス脂肪酸。ヨーロッパの主要国では禁止されているが、ついに米国もＦＤＡが原則禁止の方向へ動きそうだ（ニュースは2013のものこちら）。ところがこのニュースが日本ではほとんど報道されない。なぜならば、「植物（性）油脂」と表記されるほ…