教育テレビの「きょうの料理」に辰巳芳子さんが出ておられたので見ていた。ご自身の結核などの病歴と、嚥下困難のお父様の介護の経験などから、「天のしずく いのちのスープ」の数々を考案された方だ。 短時間の料理番組なのに、すごく奥深いお話が多かった…