きのこ煮 セペ茸と黒茸 フランスのキノコは日本のキノコとは全く種類が異なるので面白い。 今年は猛暑のせいで豊作だったようで、セペ茸がたくさん取れたとニュースで報道しているのでマルシェで買ってみた。 セペ茸というと、よく小説で「セペ茸のように禿…